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金莲记福建麵

Tripfungo

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地點分類: 路邊攤

位在國家: 馬來西亞

更新日期: 2020/04/16

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內容說明

- 行程特色 -

在马来西亚半岛,唯一可以品尝到的一道经典面食,【福建面】,而且是百年老店,就在吉隆坡的唐人街.

这家以炭炒闻名东南亚的【福建面】,虽然已经进入第四代经营了,他们还是保持用炭来炒这一道面,原因是炭的温度很均匀,而且炭的高温,让火味可以进入比较粗的黄面,所有当地人都会闻到一股炭焦味,吃起来,特别香,当然,会吃的饕客,都了解,猪油一定要放,这面炒出来,会有一种炸猪油香脆味觉。

到吉隆坡,这一道面食,是必食.

地址

唐人街 49,JALAN PETALING, KUALA LUMPUR 50000

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